Sauge - Salvia Officinalis - 2 herbes - vivace

La sauge est originaire des pays du pourtour méditerranéen et des Balkans. De nos jours, cependant, la plant pousse rarement à l'état sauvage et est désormais cultivée partout. Le naam Salvia est dérivé du verbe latin « salvare », qui signifie guérir. C'est un semi-arbuste robuste et parfumé qui atteint une hauteur de 30 à 80 centimètres. Les plantes poussent en grappes denses de tiges ramifiées. La sauge possède des feuilles grises, feutrées et ovales typiques, qui dégagent un agréable parfum épicé au toucher. La plant fleurit sur le vieux bois, de juin à août. Les fleurs en forme de lèvres sont violet clair à bleu. La sauge pousse mieux dans un endroit ensoleillé, dans un sol pas trop humide, calcaire et bien drainé. Il peut également être facilement cultivé en pot : sur la terrasse, le rebord de la fenêtre ou même à l'intérieur. Si vous n'avez pas d'endroit en plein soleil, la sauge peut également tolérer un peu d'ombre. Il est Best de tailler après la floraison pour conserver de belles plantes pleines. Les vieilles tiges deviennent ligneuses, après 4-5 ans il est préférable de remplacer les plantes. Si les feuilles jaunissent, c'est un signe que les racines ont besoin de plus d'espace. Veuillez noter que la plant ne supporte pas les fortes gelées, il est donc conseillé de la couvrir.