Couteau Santoku de la série Xinzuo B37 Damascus

Couteau Santoku de la série Xinzuo B37 Damascus A la recherche d'un nieuw couteau de cuisine ? Un couteau bien aiguisé et qui reste aiguisé ? Un très beau couteau de chef au look japonais unique ? Un couteau Santoku de la série Xinzuo B37 Damas est ce que vous recherchez. La série contient les couteaux suivants : couteau de chef, couteau de Santoku, couteau à pain, couteau d'office, couteau d'office, couperet nakiri et couperet. Il existe également un ensemble 2 pièces, un ensemble 5 pièces et même un ensemble 8 pièces de la série B37 Damas. Tous les couteaux de la série B37 Damas sont fabriqués de la manière suivante : Le noyau de la lame est en acier poudré 14Cr14MoVNb. Cet acier a une forte teneur en carbone (1,32 à 1,42%) et contient les métaux rares Vanadium (V) et Niobium (Nb). L'acier est produit avec un procédé de pulvérisation de poudre et possède de bonnes propriétés : inoxydable, résistant à l'usure et une dureté de 62 à 64 HRC. 36 couches d'acier inoxydable SUS410 sont forgées des deux côtés d'un noyau dur d'acier en poudre 14Cr14MoVNb. La technique séculaire des couteaux en acier Damas est très appréciée en raison de la grande dureté, de la robustesse et de l'aspect qui caractérisent les couteaux en acier Damas. Les motifs complexes de l'acier sont créés par cette technique et caractérisent l'apparence des couteaux damassés. La lame est vérifiée, polie et finie à la main. La lame du couteau est complétée par un manche en bois d'olivier européen léger de très bonne qualité. La poignée est soigneusement finie et dotée de beaux détails, tels que le rivet en mosaïque qui y a été martelé. Le couteau est emballé dans une boîte durable, faite à la main et recyclable avec une belle apparence légère. Autres fonctionnalités Longueur: 31 cm Longueur de la lame: 18…