Thé vert bio MOYA MATCHA DAILY - Poudre de Matcha - 100 Grammes

MOYA MATCHA QUOTIDIEN Matcha biologique de haute qualité avec une forte saveur de thé vert et une astringence persistante. A un goût plus fort et plus amer par rapport aux variétés supérieures de matcha. C'est un choix parfait pour les amateurs de thé vert et un ingrédient idéal pour les smoothies, les glaces et la pâtisserie. Matcha biologique de haute qualité obtenu lors des 2e et 3e récoltes de théiers spécialement protégés de la lumière directe du soleil. Il en résulte une teneur plus élevée en chlorophylle et en L-théanine et une couleur plus riche et plus verte. Les feuilles fraîches sont ensuite collectées, séchées et réduites en poudre. Moya Matcha Daily est cultivé dans la région d'Uji de la préfecture de Kyoto, connue pour la culture du thé vert de la plus haute qualité depuis plus de 800 ans. La région d'Uji est connue pour ses sols fertiles et son eau propre. Les théiers verts y ont des conditions de croissance idéales grâce à des collines qui fournissent beaucoup de soleil, des brouillards fréquents qui protègent les feuilles tendres du gel et des pluies abondantes. Moya Matcha est soigneusement cultivé et récolté dans de petits champs de thé biologique appartenant à la famille. Il est ensuite transformé localement au Japon et expédié en petits lots pour assurer une fraîcheur maximale à toutes nos variétés. Cela permet de préserver toutes les qualités de la feuille de thé et de maintenir une teneur élevée en minéraux et en antioxydants. PRÉPARATION DU MATCHA La façon traditionnelle de préparer le matcha provient de la cérémonie du thé japonaise. Il s'agit d'utiliser un bol à matcha, un batteur en bambou et une cuillère en bambou chashaku. Placer 2 cuillères de chashaku de matcha (1,5 g) dans un bol à matcha et verser 100 ml d'eau chaude (80 ° C). Chasen à…