Bâtons de cannelle (ceylan) - 100 grammes

Chaussettes à la cannelle de Ceylan : Ceylan, parfois appelée « vraie » cannelle, vient du Sri Lanka et du sud de l'Inde. Ceylan est de couleur brun clair et a longtemps été prisé comme épice. La cannelle est délicieuse dans des plats tels que la crème glacée à la cannelle, les poires hollandaises, la crème anglaise, les puddings cuits à la vapeur ou la rhubarbe, les sirops de dessert et mélangée à de la crème fouettée. La cannelle est une épice largement utilisée dans le monde entier et est largement utilisée à la fois dans la cuisine eigen et dans l'industrie alimentaire. Cette herbe peut améliorer la sensibilité à l'insuline des cellules des gens et a elle-même un effet analogue à celui de l'insuline. Les pipes à la cannelle sont souvent ajoutées au pudding, à la compote de pommes, au poulet, au riz et aux plats de viande. Qu'est-ce que la cannelle ? La cannelle est une épice fabriquée à partir de l'écorce d'espèces de cannelier. Il peut être acheté sous forme de sol brun rougeâtre ou sous forme de bâtons de cannelle. Alors que la cannelle est le plus souvent utilisée dans les produits de boulangerie, les desserts et les boissons, la cannelle est également utilisée dans les plats salés. La cannelle est un ingrédient classique du mélange d'épices pour tarte à la citrouille et du mélange d'épices garam masala. Origine La cannelle et la casse ont été utilisées comme épices pendant des milliers d'années, même lors de l'embaumement dans l'Égypte ancienne et de l'huile d'onction dans l' Ancien Testament. Il a été amené dans ces régions via les routes terrestres et maritimes des épices depuis l'Inde et la Chine, mais ses sources ont été gardées secrètes par les commerçants d'épices arabes. C'est l'une des herbes qui a incité les explorateurs européens à rechercher des…