Farine d'amandes blanche - 1 kg - Holyflavours

Transformation en farine d'amande L'amande est la graine de l'amandier (Prunus dulcis). Les amandes sont récoltées en août. La farine d'amande est fabriquée après récolte à partir d'amandes blanchies puis moulues. Propriétés saines Farine d'amande Ce superaliment est faible en glucides et riche en graisses saines, protéines, vitamines et minéraux. De plus, consommer de la farine d’amande garantit que vous vous sentirez rassasié plus longtemps. Cela est dû à toutes les protéines et graisses contenues dans la farine. Enfin, la farine d’amande contient beaucoup de vitamine E. C’est un antioxydant. Application de farine d'amande La farine d'amande est un excellent substitut à la farine de blé et est également plus saine à bien des égards. Pensez à tous les plats pour lesquels vous utilisez de la farine de blé (comme les crêpes, la tarte, le gâteau, etc.). Le goût est assez neutre, mais si vous préparez vos plats avec uniquement de la farine d'amande, votre plat peut avoir un arrière-goût légèrement noiseté. Dans de nombreux cas, c'est un ajout intéressant à votre pâtisserie, mais si vous voulez éviter cela, vous pouvez mélanger la farine avec d'autres farines (par exemple de la farine de blé) et cet accent disparaîtra alors. Valeur nutritionnelle : Kcal / Kj : 600 kcal / 2508 KJ g | Protéines: 22,34 gg | Glucides : 3,9 g | Graisses : 53,01 gg | Graisses saturées : 5,08 gg | Fibres : 12,6 gg | Sodium -g