Feuille de fenugrec

Feuille de fenugrec Les feuilles de fenugrec ou Methi séchées acquièrent un goût et une odeur encore plus épicés et rappellent immédiatement le curry. Mode d'emploi : Vous n'utilisez souvent qu'une ou deux cuillères à café dans votre marinade ou votre plat. Vous pouvez également les faire tremper dans un peu d'eau bouillie. Le fenugrec (Trigonella foenum-graecum) est une plant de la famille des légumineuses (Leguminosae). La plant est également appelée fenugrec ou «foin grec». La plante est utilisée comme herbe de cuisine. Il est originaire de Mésopotamie et était déjà connu dans les temps anciens en Méditerranée. Aujourd'hui, le fenugrec est également cultivé en Asie centrale. Ingrédients : Feuille de fenugrec Protéine: 12 grammes Matières grasses : 19,6 grammes Matières grasses saturées : 4,9 grammes Gras insaturés : 0 gramme Glucides : 25 grammes Sucres : 0 grammes Fibre: 0 grammes Sel : 30,97 grammes Sodium: 0 mg Valeur énergétique : 387 Kcal 1606 KJ Allergènes : Geen allergène