Pierre à pizza / brique à pain - 30 x 30 x 3 cm - Pour le four ou le BBQ

Avec cette pierre à pizza , en chamotte et homologuée pour la nourriture, vous pouvez également cuire une pizza parfaite dans votre four domestique. L'idée derrière une pierre est de stocker la chaleur et de la transférer à la pâte par contact thermique. Vous faites donc cuire la pizza directement sur la pierre préchauffée et réduisez ainsi considérablement le temps de cuisson. Cuisson plus courte = moins d'évaporation de l'humidité de la sauce, des ingrédients et de la pâte = meilleure pizza! La pierre a une taille de 30 x 30 x 3 cm. En raison de l'épaisseur de la pierre, elle conserve bien la chaleur et pendant longtemps, vous permettant de cuire plusieurs pizzas à la suite, sans perte de qualité. Si vous souhaitez faire cuire les meilleures pizzas ou pains à la maison dans votre four ou sur le BBQ , cette pierre est indispensable!