Couteau Santoku Robert Welch Signature 17cm

Le couteau a une lame de style asiatique pour trancher, couper en dés et hacher les aliments délicats. La lame est incurvée pour offrir un mouvement de coupe en douceur. Cela améliore également les performances de coupe. La poignée Signature est conçue pour s'adapter confortablement à n'importe quelle main. Un contrepoids a été ingénieusement intégré à la poignée pour optimiser le poids et l'équilibre. Les couteaux Signature sont forgés en une seule pièce et sont fabriqués en acier inoxydable allemand DIN 1.4116 avec un Rockwell de 55-56. Une caractéristique spécifique de la lame Santoku sont les rainures. Cela permet à la lame de glisser à travers les aliments les plus délicats avec un minimum d'effort sans coller. La partie lame mesure 17 cm