Mill & Mortar Finishing Salts - Coffret cadeau avec 3 différents sels de finition

Profil de saveur Les beaux sels de finition de Mill & Mortar sont extraits de lacs salés souterrains - appelés salines - à Alicante (Espagne), plus précisément La Salina La Fortuna. Ici, la tradition remonte au Moyen Âge. Inspirés de l'environnement local, ces sels sont infusés de saveurs et de minéraux du voisinage des lacs : vin rouge, citron rafraîchissant et charbon actif. Comment l'utiliser ? Utiliser les sels purs ou au moulin. Les sels de finition donnent une touche finale époustouflante à vos aliments. Les flocons de sel agréables pour les yeux fondent à merveille dans la bouche. Contenu Flocons de sel noir : sel infusé de charbon actif qui lui donne une belle couleur noire. Les flocons chatoyants donnent une touche finale fantastique aux plats avec une couleur douce. Un contraste magique avec les viandes grillées, le poisson, les légumes et les œufs. À utiliser également pour la finition de gâteaux au chocolat ou de biscuits faits maison. Flocons de sel infusés à l'huile d'agrumes: flocons de sel infusés d'huile d'agrumes et de thym citronné. L'huile est obtenue à partir du zeste de citrons séchés au soleil. Les flocons de sel d'agrumes sont le complément parfait à toutes les préparations de légumes et de poissons qui aiment une touche fraîche et épicée. Flocons de sel infusés au vin rouge : sel infusé au vin rouge du Priorat en Espagne. Une région connue pour ses vins audacieux mais élégants. Le sel de vin rouge donne une délicieuse touche magenta à vos plats. L'arôme subtil de vin rouge est parfait pour le steak et autres viandes frites ou rôties ? Utilisez également ce sel comme décoration sur des gâteaux faits maison ou du caramel.