O sistema de aeração da massa de grãos de soja

Diante do fato de que os graos permanecem por longos periodos armazenados, as variacoes de temperatura e umidade nestes graos sao os fatores que mais contribuem para a deteriorizacao do produto e proliferacao de pragas, tornando-se necessario um controle rigoroso da temperatura e da umidade durante o armazenamento. Uma das maneiras mais eficazes de realizar este controle e atraves da aeracao tendo esta ampla aplicacao na conservacao da qualidade de graos em silos e armazens graneleiros. O presente trabalho foi realizado com o objetivo geral de desenvolver um sistema de controle para aeracao de graos de soja armazenados com base em dados obtidos experimentalmente retirados da literatura e na simulacao do processo. As equacoes foram desenvolvidas com a tecnica de diferencas finitas pelos metodos implicito e explicito. Este modelo matematico relaciona as propriedades psicrometricas do ar com as equacoes de balanco de massa e de energia. A estrategia de controle utilizada para o manejo da aeracao tem o objetivo de manter temperaturas uniformes dentro do silo e resfriar a massa de graos sempre que possivel atraves de um controlador do motor de ventilacao ON/OFF."