Cacao en poudre régulier 500 grammes - 500 grammes - Holyflavours

Origine Poudre De Cacao Régulier Bio La poudre de cacao provient de la fève de cacao, fruit du cacaoyer. Le cacaoyer pousse dans les pays autour de l' evenaar et produit des fèves de cacao, à partir desquelles du chocolat est fabriqué, entre autres. Pour fabriquer de la poudre de cacao, la masse de cacao de la fève de cacao est utilisée. La masse est pressée sous haute pression pour former de la poudre de cacao. Les Fèves de cacao contiennent plus d'antioxydants que le vin rouge et trois fois plus que le thé vert, les fèves de cacao sont une riche source de minéraux. Les gousses sont récoltées à la main et sélectionnées pour la meilleure qualité. Aussi, nos cacaos sont fermentés pour réduire leur amertume initiale. Le processus de production conserve une part importante de la valeur nutritionnelle des grains, sans aucun additif. Haricots Forastero La Poudre de Cacao Régulière Bio provient du cacaoyer Forastero. A l'origine ce cacao provient de la région amazonienne, mais il est aujourd'hui principalement cultivé en Afrique de l' Afrique. Il y a 30 à 40 fèves de cacao par cabosse sur cet arbre. Enfin, ce cacao représente 80% de l'ensemble de la récolte de cacao dans le monde. Le cacao Forastero a un goût de cacao plat et fort. Valeur nutritionnelle : Kcal/Kj : 355 kcal/1479 kJ g | Protéines: 24 gg | Glucides : 25 g (sucre : 0,5 g) | Matières grasses : 11 g (saturées : 6,6 g) | Graisses saturées : g | Fibre : 32 gg | Sodium g