Piment noir entier

Piment noir entier Le piment noir, également connu sous le nom de piment « Pasilla » lorsqu'il est séché, fait référence à un type de piment de couleur foncée, allant du violet foncé au noir à maturité. Le terme « Black » signifie « noir » en espagnol, ce qui est une référence directe à la couleur du poivron. Ces poivrons sont connus pour leur saveur profonde et riche avec des notes de chocolat et de baies, et ils ont une chaleur douce à modérée. Dans la cuisine mexicaine, les piments noirs sont souvent utilisés dans les sauces, les marinades et le mole, une sauce mexicaine traditionnelle. La version séchée, Pasilla, est un ingrédient essentiel dans plusieurs plats mexicains, en particulier les sauces et les ragoûts, où elle ajoute une saveur complexe et une chaleur subtile. Ingrédients : Geen ingrédient Protéine: 0 gramme Matières grasses : 0 gramme Matières grasses saturées : 0 gramme Gras insaturés : 0 gramme Glucides : 0 gramme Sucres : 0 grammes Fibre: 0 grammes Sel : 0 gramme Sodium: 0 mg Valeur énergétique : 0 Allergènes : Geen allergène