In-art 12 - 跟著Soupy做一日英國人，在TWININGS遇見最迷人的下午茶時光：走訪皇家茶職人，學選茶、泡茶、遊茶館、吃茶點，享受最在地的英倫茶日常

第一次實地走訪最專業的英國茶職人！ 深入的茶旅與觀察，趣味文字與細部的繪圖全部呈現…… 從日常飲茶到皇家級品味，英式下午茶比你想像得更有趣而深刻 Soupy****與英國皇家茶TWININGS的時尚茶邀約！ 李瑾倫**‧**插畫家 黑兔兔**‧**黑兔兔散步生活屋店主、生活風格作家 葉怡蘭**‧**飲食旅遊作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人 黃子佼**‧**跨界王 瑪麗**‧人氣DJ** 薛慧瑩**‧**插畫家 ──驚喜****推薦 ◆實地走訪，第一手採訪英國最具代表性的TWININGS茶職人 ◆最深入！最道地！跟著3位專業職人學品茶、調茶與喝茶 ◆第一現場直擊TWININGS內部工作場域、TWININGS百年茶館 ◆一次看遍英式茶歷史、茶文化、茶禮儀，以及愛不釋手的精品茶具茶器 ◆Soupy****推薦英國茶館，看建築、享空間，品嘗經典下午茶 ◆ 自己來！如何泡一杯好茶？英國茶怎麼喝才對！好吃的英式茶點怎麼做？ 從台灣飛英國兩次，訪問了TWININGS第十代傳人、見了很多茶職人、吃了十幾間Tea House的司康、開始學會喝一口就知道茶葉好壞、海運了一大箱的茶具、胖了一圈、過了一陣每天都喝下午茶的生活，以至於現在很難戒掉了（笑）──****Soupy 這是一趟無比有趣的英式下午茶之旅 插畫家Soupy在夏天與冬天不同季節來到英國，一邊觀察著日常的英式生活，同時也走進最專業、歷史最悠久的英國皇家茶TWININGS總部，一窺專業茶職人的秘密基地，了解什麼樣的做茶品質與專業，能讓英國皇家如此鍾愛？女王上任60週年和威廉王子結婚週年，原來TWININGS都會為皇家盛事，特別調配茶款慶祝？為什麼TWININGS的歷史就等於英國茶歷史？ 實地採訪後，於是知道，下午茶的起源來自餓昏了的公爵夫人；伯爵茶真的是一位伯爵調配出來的！三百年前運茶船如今還在，而TWININGS的總部不在市中心而在鄉間！若是去倫敦旅行，不要錯過值得一遊的TWININGS旗艦店；即使是網路發達的今日，茶採購仍用見面握手的方式談生意；原來要泡出一壺好喝的英式下午茶，不僅要放對茶量，連放入牛奶都有傳統順序；道地英式司康如何做？終於跟著英國人邊做邊學而學會──…