Générateur de fumée froide (12 heures +)

Fumer à froid n'est pas aussi difficile que vous le pensez avec ce générateur de fumée à froid Fire & Smoke. Remplissez le générateur de farine fumée Vuur & Rook et allumez-le avec une bougie chauffe-plat. Lorsque la farine de fumée commence à couver, vous pouvez retirer la bougie chauffe-plat et vous êtes prêt à fumer du saumon, de la viande, du fromage, des saucisses, etc. jusqu'à 12 heures! Vous pouvez utiliser ce générateur dans votre barbecue à condition qu'il ait un couvercle, ou bien sûr dans votre boîte à fumée. Astuce du BBQ Pitmaster: La température idéale pour le fumage à froid se situe entre 24 ° C et 26 ° C (dôme / barbecue) et est donc plus facile en automne et en hiver.