Wartmann WM1506 Elite - Machine sous vide - 100 pcs. Sacs sous vide (20*30cm) - Scelleuse sous vide professionnelle - e-book inclus

La machine sous vide Wartmann WM-1506 Elite Cet aspirateur de haute qualité dispose de toutes les options pour aspirer des aliments semi-professionnels. Grâce à la puissante double pompe, la mise sous vide est un jeu d'enfant. Les produits délicats peuvent être emballés sous vide manuellement avec l'option d'impulsion pour maintenir un contrôle complet. Le bouton de scellement en série vous permet d'appliquer plusieurs scellés, ce qui est utile lorsque vous souhaitez sceller plusieurs sacs. Avec le tuyau fourni, vous pouvez mettre sous vide les boîtes et les pots, qui sont disponibles séparément. Avec le mode marinade, le cycle défini assure des résultats optimaux. En alternant la sous-pression, les pores de la viande s'ouvrent et se ferment, de sorte que la viande absorbe encore mieux la marinade. En aspirant les aliments, ils restent frais jusqu'à 5 fois plus longtemps et le goût et la valeur nutritionnelle sont préservés. Bien entendu, ces produits sous vide conviennent également à la préparation sous vide. Sachets sous vide Wartmann® 100 pièces, 20x30 cm Avec cet ensemble, vous disposez d'un bon stock de sacs sous vide pour commencer. Les sacs sous vide de cet ensemble sont assez grands pour être utilisés sous vide et conviennent à la cuisson à des températures allant jusqu'à 100 degrés. Grâce à la microstructure spéciale du plastique sous vide, le goût et l'odeur sont préservés. Ils sont sans BPA et sans plastifiants ou autres additifs et spécialement conçus pour le sous vide. De plus, ils sont bien sûr également au congélateur et au micro-ondes. Livre électronique complet sur le sous-vide et l'aspiration Dans cet ebook (64 pages), vous apprendrez à cuisiner sous-vide afin de pouvoir vous lancer vous-même. Nous discutons, entre autres, de l'histoire du sous-vide,…