Badia Épices | Curcuma bio | Curcuma Moulu Bio | 198,4 grammes

Badia Spices Le curcuma ou le curcuma est une épice largement utilisée dans la cuisine indienne et moyen-orientale. Il fait partie de la famille du gingembre et est souvent utilisé comme colorant alimentaire naturel. Le curcuma est également utilisé en médecine traditionnelle pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. L'ingrédient actif du curcuma est la curcumine. C'est un ingrédient essentiel pour les currys et les moutardes. Ingrédients : 100% curcuma moulu. Contenu : 198,45 grammes | 7 onces Voici quelques délicieuses idées de recettes qui incorporent du curcuma : Carottes rôties au curcuma : Mélanger les carottes tranchées avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre et du curcuma. Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement carbonisés. Servir en accompagnement ou saupoudrer de fromage feta émietté pour plus de saveur. Riz Doré au Curcuma : Faire bouillir le riz basmati ou au jasmin dans une casserole avec de l'eau et une pincée de sel. Incorporer le curcuma, l'huile de noix de coco et les noix de cajou pour un plat de riz aromatique aux noisettes. Servir comme accompagnement ou comme base pour votre sauté préféré. Latte au curcuma : Faire chauffer le lait d'amande ou de coco dans une casserole à feu moyen. Fouetter le curcuma, la cannelle, le gingembre et le miel jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Versez dans une tasse et dégustez comme une boisson chaude réconfortante. Soupe au poulet au curcuma : Faire revenir l'oignon et l'ail coupés en dés dans une poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajouter les dés de poulet, les carottes et les pommes de terre et cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré de tous les kanten . Versez le bouillon de volaille et portez à…