ZERO,O FLEUR & PAMPLEMOUSSE 0% 500 (Avec un profil de gin floral)

Zero,o – Boisson non alcoolisée aux herbes distillées Chez Sterkstokers, nous pensons toujours « en dehors des sentiers battus ». En tant que technologues alimentaires, nous avons dû combiner différentes techniques telles que la fermentation sans alcool et la distillation de manière à la fois classique et moderne. Après deux ans de recherche, nous avons réalisé une percée grâce aux dernières informations. Grâce à la distillation sous vide, nous avons pu abaisser le point d'ébullition de l'eau à 60°C. Nous transformons des herbes, des fruits… Recette Nos plantes proviennent du monde entier. Et de notre jardin. De l'angélique, du clou de girofle à la muscade, etc. La sélection a été l'un des choix les plus difficiles. En expérimentant, nous avons découvert quelles herbes contribuent à la saveur intense même sans alcool. Les pamplemousses sont torréfiés et séchés. Pour que l’astringence se transforme joliment en un équilibre de fruité et d’amertume. Les mûres libèrent leur fruité lors de la distillation à la vapeur. Framboise, lavande, cerise, litchi, rhubarbe, rose, violette et fraise offrent également un mélange nouveau et unique. 0 % d'alcool : Nous terminons notre processus de production sans alcool. 0 % de sucre : La distillation ne produit aucun sucre. Et nous ne pensons pas non plus que nous devrions ajouter cela par la suite. Geen de calories supplémentaires. Service Perfect Apéritif AOP / 0,0% d'alcool 5cl. ZÉRO 10 cl. Schweppes Tonique Poivre Pink Terminez avec de la glace, des graines de grenade et une tranche de mandarine Apéritif BOBETTE / 0,0% d'alcool 5cl. ZÉRO 10 cl. Schweppes Tonique Hibiscus Terminez avec de la glace, une tranche de mandarine et quelques framboises Orange Pétillante / 0,0% d'alcool 6 cl. ZÉRO 10cl. Orange sanguine Terminer avec de la…