Couteau à éplucher les pommes de terre Robert Herder - Acier inoxydable - Manche en hêtre - 8,5 cm - 2 pièces

Ce couteau à éplucher les pommes de terre classique est l'un des best-sellers de la Robert Herder, idéal pour éplucher et couper les légumes et les fruits, le poisson et la viande. C'est également un couteau parfait pour toutes sortes de travaux de cuisine de précision, du carottage des piments et du hachage de l'ail à l'élimination des arêtes de poisson. La lame est en acier inoxydable à haute teneur en carbone à double trempe et est toujours coupée et polie à la main de manière traditionnelle. En raison de la dureté de l'acier et de la technique d'affûtage manuel, la lame peut être affûtée plus fine et le bord est plus tranchant pour que vous puissiez couper avec plus de précision et de facilité. Le couteau reste également tranchant plus longtemps. La lame a la longueur parfaite pour que le couteau à éplucher s'adapte bien à la main et soit pratique à utiliser. Légèrement moins efficace que les couteaux à éplucher en acier au carbone de Robert Herder, cette version en acier inoxydable est une alternative parfaite pour les chefs qui préfèrent un couteau sans corrosion. Couteau de cuisine indispensable pour éplucher et couper les fruits et légumes, le poisson et la viande Dureté en acier inoxydable allemand de qualité supérieure 60 HRC à haute teneur en carbone, longueur de la lame 80 mm, longueur totale 18,7 mm, manche fabriqué à la main en bois de hêtre Construction robuste dans laquelle la poignée est attachée à la lame avec 2 rivets en aluminium à travers la soie La poignée ergonomique est en bois de hêtre européen certifié FSC à partir du noyau dur du hêtre. Le bois est cuit à la vapeur et traité avec des huiles minérales, ce qui le rend plus résistant à l'eau et plus facile à entretenir sans perdre son effet antibactérien naturel.