ML Kitchen Rijsmandje Oval - Avec couteau à pâte et chiffon à pâte - Rijsmand Banneton - Levain - 25x14 cm

Voulez-vous cuire du pain comme le boulanger professionnel? Une bonne préparation est la moitié du travail. Le processus de montée est une partie importante d'une bonne préparation dans le processus de cuisson du pain. Alors laissez votre pâte lever comme le boulanger! Avantages ML Kitchen Rijsmand Entièrement fait à la main Matériau en rotin 100% naturel (canne de qualité supérieure) Sans produits chimiques Anti-éclats Y compris chiffon de pâte en lin Y compris couteau à pâte Convient pour une pâte jusqu'à 900 grammes Entièrement fait à la main à partir de matériau 100% rotin naturel Le panier de fermentation ML Kitchen est entièrement fait à la main. Le panier est en rotin. L'avantage de ceci est qu'il s'agit d'un type de canne de qualité supérieure. Le matériau est originaire d'Indonésie. Le matériau est totalement exempt de produits chimiques et sans éclats. Tapis en pâte de lin Le panier d'épreuvage est livré avec un chiffon en lin. Vous pouvez utiliser ce tapis pour le mettre dans le panier. Vous mettez la pâte sur la toile de lin au lieu de directement sur le panier. L'avantage de ceci est que vous évitez le risque de croissance de moisissures. De plus, cela donne également un joli résultat final lisse! En 8 étapes pour un résultat parfait: Saupoudrez généreusement le panier de farine. La farine de blé est le plus couramment utilisée pour cela, mais vous pouvez également choisir de la farine de riz ou de la farine de seigle. Vous pouvez éventuellement mettre la toile de lin fournie dans le panier d'épreuvage (pour un résultat lisse et cela évite les moisissures). Placez soigneusement la pâte dans le panier avec la couture vers le haut. Couvrez le panier avec un chiffon (à thé) légèrement humide. Laissez ensuite lever la pâte à température ambiante. Retirez la…