Diamant Sabatier Riyouri - Couteau à pain - 20 cm

Couteau à pain Diamond Sabatier Riyouri avec une lame de 20 cm de long. La série Riyouri est conçue sur la base de la cuisine orientale. Riyouri signifie «cuisine» en japonais. La lame tout en acier est complètement transparente et donc très hygiénique. Les couteaux sont super tranchants car ils sont affûtés à un angle plus fin et ont une finition extra fine. Cela vous permet de couper sans effort même les produits les plus durs. La lame hautement alliée (X45CrMoV15) garantit que le couteau reste affûté plus longtemps. En ajoutant du chrome, du molybdène et du vanadium, entre autres, les couteaux deviennent plus durs et sont inoxydables. La poignée est robuste et possède une structure antidérapante spéciale. Cela rend la poignée agréable dans la main, même si vous avez les mains humides. Le manche est en acier 18/8, ce qui maintient les couteaux beaux pendant longtemps. Tous les couteaux Diamant Sabatier répondent à des normes élevées, c'est pourquoi Diamant Sabatier offre une garantie à vie sur tous les couteaux. Si vous choisissez les lames de Diamant Sabatier, vous choisissez la qualité. Application Le couteau à pain convient pour couper des produits à croûte dure, mais doux à l'intérieur, comme le pain, le melon, l'ananas, etc. Acier Le couteau à pain Riyouri de Diamant Sabatier a une dureté de 56-57 HRC. Cette dureté assure une bonne rétention de la netteté, mais le couteau est toujours facile à affûter à la main. Pour un meulage simple et sans défaut, nous vous recommandons un broyeur (électrique) de Chef's Choice, notamment pour les couteaux dentelés. L'acier X45CrMoV15 garantit une lame de haute qualité en acier inoxydable. En savoir plus sur les types d'acier et la dureté des couteaux et comment affûter un couteau de cuisine ici. Utilisation Par les dents du…