Herbes de Provence - GP0225

Herbes de ProvenceUn mélange de romarin, sarriette, thym, marjolaine et origan. Dans la cuisine du sud de la France, on utilise beaucoup cette combinaison classique. Les herbes provençales de Tuana sont très savoureuses avec les ragoûts de viande et les plats de gibier, entre autres. Les herbes provençales (parfois mal orthographiées comme herbes provençales) ou Herbes de Provence sont le nom de mélanges d'herbes provençales et méditerranéennes. Les épices peuvent être utilisées pour rehausser l'arôme et la saveur de nombreux plats français. Le naam n'est pas protégé, de sorte qu'aujourd'hui de nombreux ingrédients proviennent des pays des Balkans. Qu'y a-t-il dans les herbes de Provence ? La composition des herbes provençales n'est pas figée. La base est composée de thym, marjolaine, romarin et sarriette. De nombreux mélanges vendus contiennent également des fleurs de lavande, de l'origan, du basilic, du persil et/ou de la sauge. Autres ingrédients possibles : graines de fenouil, estragon, cerfeuil, laurier et livèche. Thym Le thym moulu est de couleur gris-vert. Le produit a un goût prononcé de menthe et un arôme citronné. Il est vendu séché à l'air ou lyophilisé et moulu. Le thym Heel conserve sa saveur et son arôme plus longtemps que sous forme moulue. Le thym est une herbe très savoureuse qui s'intègre parfaitement dans le bouquet d'herbes provençales Marjolaine La marjolaine est la variété cultivée de l'origan. La marjolaine sauvage est également connue naam le nom de marjolaine comme herbe culinaire. La marjolaine moulue a des feuilles gris-vert et un arôme doux et légèrement épicé. Le goût rappelle celui de l'origan mais en plus prononcé. Romarin Le romarin est une véritable herbe provençale, il a un arôme chaleureux et un goût méditerranéen et fort. Vous…