Pots en cuivre avec anses 24 cm

Pots en cuivre avec anses 24 cm Fabriqués à la machine, coulés en cuivre lisse ou martelé, avec des poignées en laiton ou des arcs en fer, ils offrent quelque chose pour tout le monde. Ces marmites en cuivre sont destinées à la cuisson, généralement des calmars ou de la confiture, mais elles peuvent également être utilisées pour de nombreux autres plats ou même pour brasser de la bière. Ils sont entièrement en cuivre (intérieur et extérieur), à l'exception des poignées (laiton) ou de l'archet (fer). Les casseroles en cuivre ne sont pas étamées à l'intérieur et vous devez donc retirer les aliments après les avoir cuits afin que le cuivre ne s'oxyde pas et que les aliments n'absorbent pas les toxines. Dans le sud du Portugal et dans la gastronomie espagnole, il est de tradition de cuire les calamars dans une poêle en cuivre pour leur donner un goût caractéristique. Toutes les casseroles et poêles en cuivre ont un fond plat et peuvent être utilisées sur une plaque vitrocéramique, une cuisinière à gaz ou à bois. Ils ne doivent jamais être utilisés sur des plaques à induction. Capacité : 8L. Peinture : nee. Matière : poignées en cuivre et laiton Poids : 1,84 kg Hauteur x diamètre : 245 mm x 220 mm