Farine de sarrasin Grijs sans gluten - 1 kg - Holyflavours

Qu'est-ce que le sarrasin ? et comment est-il consommé ? La farine de sarrasin est fabriquée à partir des graines de la plante de sarrasin. Ces graines sont broyées en une poudre fine, qui est ensuite utilisée pour faire de la farine. La farine de sarrasin a une saveur de noisette et est légèrement plus sucrée que la farine de blé. Il est souvent utilisé dans les crêpes, les gaufres, les muffins et autres produits de boulangerie. La farine de sarrasin est-elle sans gluten ? Bien que de nombreuses personnes pensent que les régimes sans gluten sont sains, la farine de sarrasin est en fait saine pour de nombreuses personnes car elle ne contient pas de gluten. Le gluten est une protéine présente dans de nombreux produits céréaliers, mais la farine de sarrasin est sans gluten car le sarrasin lui-même n'est pas une céréale. Valeur nutritionnelle : Kcal/Kj : 350 kCal/1530 kJ g | Protéines: 12,9 g | Glucides : 65,9 g (1,2 g de sucre)g | Matières grasses : 3,2 g | Graisses saturées : 0 g | Fibres : 3 gg | Sodium -g