Absinthe véritable - Graines d'herbes aromatiques

Plante herbacée vivace au feuillage gris-vert, produisant des fleurs jaunes en été. Les jeunes feuilles, séchées ou fraîches, servent à aromatiser les plats, en infusion, en tisane et à la préparation de l'apéritif « absinthe ». Plante bénéfique : elle repousse les insectes nuisibles, notamment les fourmis, les aleurodes et les pucerons. Semis : semer à l'intérieur de mars à mai. Repiquer en pleine terre à partir de mai. Espacement : 50 x 50 cm. Germination : 10 à 15 jours. Température de germination : 22 à 25 °C. Emplacement : sol meuble et pauvre en nutriments, exposition ensoleillée. Entretien : humidité modérée. Récolte/floraison : à partir de juillet.