Ensemble de 2 couteaux Yaxell Ran – Couteau de chef 15,5 cm et couteau à éplucher 10 cm – 69 couches d'acier damas – VG10 – Manche Micarta

Ensemble de 2 couteaux Yaxell Ran – Classe japonaise en acier damas L'ensemble de 2 couteaux Yaxell Ran combine la qualité supérieure avec l'esthétique japonaise intemporelle. Cet ensemble soigneusement fabriqué se compose d'un couteau de chef de 15,5 cm et d'un couteau à éplucher de 10 cm, tous deux dotés d'une lame impressionnante de 69 couches d'acier damas et d'un noyau VG10. Avec leur apparence élégante, leur tranchant inégalé et leur construction durable, ces couteaux sont parfaits pour les chefs professionnels comme pour les cuisiniers à domicile exigeants. Acier damas, VG10 et Micarta ergonomique Le cœur de chaque couteau est constitué d'acier inoxydable super VG10 avec une dureté de 61 HRC sur l'échelle de Rockwell. Les couches d'acier damas offrent une résistance supplémentaire, une apparence unique et des performances durables. La poignée noire est fabriquée en Canvas-Micarta, un mélange de lin et de résine résistant à l'humidité, à l'usure et à l'utilisation intensive. Deux rivets en acier inoxydable et un embout de finition renforcé assurent un équilibre et une prise parfaits. Compact et efficace Le couteau de chef de 15,5 cm est idéal pour les tâches de coupe quotidiennes, comme les légumes, la viande et les herbes. Le couteau à éplucher de 10 cm offre la précision dont vous avez besoin pour les travaux détaillés. Ensemble, ils forment un ensemble compact et polyvalent adapté à tous les niveaux de cuisine – des préparations simples aux plats raffinés. Contenu : Couteau de chef Yaxell Ran 15,5 cm – Couteau polyvalent compact et tranchant pour légumes, viande et fruits Couteau à éplucher Yaxell Ran 10 cm – Parfait pour les travaux de précision comme l'épluchage, le pelage et la découpe fine Caractéristiques : Merk: Yaxell Série : Rand Nombre : 2 Matériau…