Verde in Città

Hai un balcone ma non sai da dove cominciare? Vuoi mangiare verdure fresche coltivate da te, ma non hai un giardino? Non serve uno spazio enorme. Non serve avere il "pollice verde". Serve solo sapere cosa fare - e questo libro te lo insegna dall'inizio. Verde in Città è la guida pratica per coltivare orto, erbe aromatiche e piccoli frutti su qualsiasi balcone o terrazzo, scritta specificamente per la realtà italiana: i nostri climi, le nostre piante, le nostre abitudini culinarie. Cosa imparerai: - Come valutare il tuo balcone: luce, spazio, microclima - Il terriccio giusto, i vasi giusti, gli strumenti che servono davvero - Quando e come seminare nelle diverse zone d'Italia - Pomodori, zucchine, peperoni, lattughe, carote, fagiolini: una guida per ogni specie - Erbe aromatiche, fragole, mirtilli: il massimo della soddisfazione nel minimo spazio - Come difendere l'orto senza prodotti chimici - Come conservare il raccolto: essiccare, congelare, fare le conserve >Con schede di coltivazione rapide per ogni specie, calendario delle semine, e risorse per trovare semi di varietà rare italiane. Non serve un giardino. Serve un balcone, un po' di terra, e la voglia di iniziare.