Ensemble de couteaux Hezhen Retro 2 pièces - Fabriqué en acier composite à 3 couches (acier 10Cr15CoMoV + SUS410) - Teneur élevée en carbone avec une dureté de 58-62 HRC - Manche en acajou - couteaux de cuisine de la série PM8S Retro

Cet ensemble de couteaux Hezhen PM8S Retro 2 pièces provient de la ville traditionnelle chinoise de Yangjiang, où les meilleurs couteaux sont produits depuis des siècles. L'ensemble est produit par le fabricant Xinzuo sous sa eigen marque HEZHEN, dont le naam signifie HE = harmonie et ZHEN = parfait. Le nom de la marque HEHZEN peut donc être interprété comme une « harmonie parfaite ». Les couteaux de la série HEZHEN PM8S Retro se reconnaissent au premier coup d'œil grâce au design unique de la lame et à la poignée ergonomique octogonale traditionnelle. Les couteaux sont fabriqués en acier composite 3 couches avec un aspect caractéristique et unique. En bref Couteau de chef et couteau à légumes de la série Hezhen PM8S Retro Fabriqué en acier composite à 3 couches avec un noyau de10Cr15CoMov acier et deux couches de protection autourSuS410 Acier inoxydable. Poignées octogonales en bois d'acajou robuste et durable, adaptées aux gauchers et droitiers. Les lames ont une dureté de 58-62 Rockwell (HRC) et sont finies dans les moindres détails avec des formes rondes pour éviter toute coupe accidentelle. Fabriqué par le fabricant chinois progressiste et leader Xinzuo. Couteau de chef de 180 grammes avec une lame de 21,5 cm et une longueur totale de 37 cm avec un tranchant de 15 degrés par côté. Couteau à légumes de 95 grammes avec une lame de 13,5 cm et une longueur totale de 27 cm avec un tranchant de 15 degrés par côté. Le couteau de chef polyvalent PM8S Les Couteaux de chef sont populaires en raison de leur polyvalence et cela s'applique également au couteau de chef PM8S. La forme de la lame et le bord permettent de couper des fruits, des légumes et de la viande. Un bon couteau de chef peut en quelque sorte remplacer toute une série de couteaux spécialisés et ne devrait…