Couteau d'Office Eden Kanso Aogami 10 cm EQ2040-110, pour les Coupes de Précision

* L'Eden Kanso Aogami EQ2040-110 est un couteau d'office petit mais efficace. Sa lame mesure 10 cm de long. On utilise un tel couteau pour les coupes de précision, au millimètre près. * Son format compact offre une excellente prise en main. L'équilibre entre la lame et le manche est idéal. * L'Eden Kanso Aogami EQ2040-110 est fait de Blue Paper Steel forgé à la main. L’acier Blue Paper Steel est le résultat de l’ajout de chrome et de tungstène à l’acier White Paper Steel. Les propriétés de l'acier sont donc encore meilleures. * Cet acier est donc un peu moins traditionnel, mais sa qualité est excellente. Le Blue Paper Steel est plus résistant à la corrosion et aux ébréchures que l’acier White Paper Steel, bien qu’il ne soit pas totalement inoxydable. Ces couteaux ne peuvent donc pas être lavés au lave-vaisselle. * Attention : il s'agit d'un couteau bien particulier, lisez bien les informations produit pour savoir comment vous en servir et l'entretenir. * N'aiguisez jamais ce couteau avec un aiguiseur manuel de type pull-through ! N'utilisez qu'une pierre à aiguiser ou un fusil d'aiguisage. En utilisant un aiguiseur de type pull-through, vous risqueriez d'ébrécher le tranchant.