Gotowanie

W niniejszej ksi¿¿ce g¿ównym tematem jest gotowanie. Najpierw omówiono produkty pochodzenia zwierz¿cego, a nast¿pnie zbo¿a i produkty zbo¿owe. W rozdziale pi¿tym przedmiotem analizy by¿y zimne przystawki, a w rozdziale szóstym przedstawiono zupy i potrawy zupowe. W rozdziäach siódmym i ósmym opisano sosy i dania rybne. Nast¿pnie omówiono dania z wo¿owiny i potrawy narodowe, a w dwóch ostatnich cz¿¿ciach ksi¿¿ki przedmiotem badä by¿a równie¿ dieta wegetariäska.