Thé Feuille de Moya - Thee Vert Bancha - Bio - Japon

Thé vert Bancha 100% biologique PAYS D'ORIGINE : Japon GOÛT : légèrement végétal avec un arrière-goût amer COULEUR : légère teinte jaune-vert BANCHA : LE THÉ JAPONAIS AU QUOTIDIEN Thé vert doré avec un arôme frais et un arrière-goût caractéristique de noix amère, qu'il doit à sa forte teneur en tanins. Le naam Bancha (玄米茶) vient des mots « ban » et « cha ». "Cha" signifie thé en japonais. Le mot "Ban" peut être compris comme "quotidien", "populaire" ou "tardif". La troisième signification fait référence à la récolte tardive, lorsque les feuilles de bancha sont cueillies dans la partie inférieure des théiers. Moya Bancha est issue de l'agriculture biologique sur l'île de Kiushu. CARACTERISTIQUES DU BANCHA Au Japon, la bancha est considérée comme un thé de tous les jours et se boit souvent avec les repas. Vous pouvez le boire tout au long de la journée car il contient environ 70 % de caféine en moins que le Gyokuro. Il a une teneur en tanin plus élevée que les autres thés car les feuilles sont soumises à la photosynthèse pendant une plus longue période de temps. Les tanins, aussi appelés tannins, ont des propriétés anti-inflammatoires, astringentes et détoxifiantes. Avec d'autres thés verts japonais, le bancha est également une source de catéchines et d'antioxydants. Boire du bancha améliore la digestion et aide à ralentir le processus de vieillissement dans tout le corps, en le débarrassant des toxines, en abaissant le "mauvais" cholestérol, en maintenant les niveaux de sucre dans la fourchette normale, en gardant les dents et les gencives saines et même en améliorant l'humeur. Les feuilles contiennent de la vitamine C bien tolérée, du bêta-carotène, de l'acide folique, du potassium, du calcium et du phosphore.