Piment Pasilla moulu

Piment Pasilla moulu Le piment Pasilla moulu est une épice dérivée des fruits séchés et moulus de certains types de piments. Le naam « pasilla » vient du mot espagnol signifiant « petit raisin sec », qui fait référence à la peau foncée et ridée du poivron et à sa saveur sucrée, semblable à celle du raisin sec, une fois séché. Ce piment est doux à moyennement piquant et a une saveur profonde et riche avec des nuances de cacao, de tabac et un léger fruité, ce qui en fait un choix préféré dans la cuisine mexicaine pour faire des sauces, des moles et des marinades. Le piment pasilla moulu est souvent utilisé comme arôme dans les soupes, les ragoûts et autres plats où une chaleur subtile et un arôme complexe sont souhaités. Ingrédients : 100% Piment Pasilla Protéines : 1,1 gramme Matières grasses : 0 gramme Matières grasses saturées : 0 gramme Gras insaturés : 0 gramme Glucides : 5,4 grammes Sucres : 0 gramme Fibres : 0 gramme Sel : 0 gramme Sodium: 0 mg Valeur énergétique : 36 Kcal 141 KJ gramme Allergènes : Geen allergène