Mandoline Benriner - 95mm - Wit - Japonaise

La mandoline Benriner est un nom familier parmi les chefs cuisiniers depuis des années. Des tranches minces peuvent être faites avec une lame tranchante comme un rasoir qui peut être ajustée à l'épaisseur. En combinaison avec les couteaux dentelés interchangeables, vous pouvez préparer la meilleure julienne d'une part ou de savoureuses frites d'autre part. Les différentes lames dentelées sont très faciles et rapides à changer. Caractéristiques de cette version standard: - Surface de coupe de 95 mm de large - couteau lisse réglable en continu de 0 5 mm t / m 8 mm - dont 3 lames pour julienne - glissière de protection des doigts